三津のお好み焼きは広島風に近い。 違う点としては
１、そばやうどんを入れてもらうときは、「台付き」と注文する。
２、もやしを入れない。
３、両面をしっかり焼いた後、最後に二つ折りにする　etc.
　 クレープ状の生地に竹輪やかまぼこ、たっぷりのキャベツが入っている。 豚肉や卵を基本に、イカエビなどのトッピングは店によってそれぞれ。多くの店は鉄板の上で小型のテコ（ヘラ）で食べられます。 （もちろん、箸と皿も出してくれます） 鉄板の上であつあつのお好み焼きを是非ともご賞味あれ